Appellation : AOC Fronton Exploitant : Olivier MUZART Superficie : 22 Hectares Encépagement : Négrette, cabernet franc et sauvignon, syrah Type de vin : Rouge/Rosé/ Type de vinification : Rosé de saignée / Traditionnelle / Fût de chêne / Caves inox / Longues / Thermo-régulée / Agriculture raisonnée : Oui
Agriculture biologique : Non
Vente sur place : Oui
Expédition : Oui
Vendanges manuelles : Non
Vendanges mécaniques : Oui
Présentation du Domaine : Commentaires de dégustation GUIDE GILBERT & GAILLARD 2009 :
Château Clos Mignon Rouge 2006: Robe très sombre au reflet d’un rouge jeune. Nez expressif sur le fruit, évoquant la prune mûre. La bouche évolue tout en souplesse et affiche même une certaine longueur. Un Fronton de fort belle facture. Note 87/100.
Château Clos Mignon Rosé 2007 : Robe rouge clair. Nez de fruits rouge mûrs sur un fond d’épices. En bouche un rosé corpulent vineux et parfumé. Une cuvée solide qui accompagnera les grillades. Note 80/100.
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