Appellation : AOC Fronton
Exploitant : Diane et Philippe CAUVIN
Superficie : 17 Hectares
Encépagement : Négrette, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamay
Type de vin : Rouge/Rosé/
Type de vinification : Traditionnelle / Longues /
Nombre de cols par an : 86 000
Agriculture raisonnée : Non
Agriculture biologique : Oui
Vente sur place : Oui
Expédition : Oui
Vendanges manuelles : Oui
Vendanges mécaniques : Oui
Récompenses :
Trophée d’argent (deuxième prix) du Concours national des Jeunes Talents pour le “Coste Rouge 2006″.
Note Parker pour le “Coste Rouge 2006″ : 90 /100
Concours Général Agricole Paris 2009 : médaille de bronze pour le Rosé 2008 et le Rouge 2007
Présentation du Domaine :
Le Domaine La Colombière est en conversion vers l’agriculture biologique et biodynamique.
Notre chai est ouvert toute l’année.
Horaires :
du lundi au vendredi 9h30-12h30 / 14h-18h30
Le samedi sur uniquement sur rendez-vous.
Fermé dimanches et jours fériés.
>> A noter : une Maison d’hôtes labellisée Gîtes de France sur le domaine.
Voir : http://www.gitedebellouguet.fr/
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